La garbure c’est le potage traditionnel de la cuisine bigourdane. C’est l’association d’une cuisson lente des légumes locaux et de la viande de canard qui va donner à ce plat une saveur inestimable. Parfait pour se réchauffer en plein hiver !
Composition : Pommes de terre, chou vert, carottes, haricots tarbais, poireaux, oignons, navets, manchons de canard, bouillon, bouquet garni, sel, poivre
poids net 800g